El Camino es un restaurante situado en pleno centro de Palma, especializado en una propuesta gastronómica basada en tapas.
Abrimos de martes a sábado, de 13:00h a 15:45h y de 18:00h a 22:45h, con dos turnos al mediodía y tres por la noche. Para disfrutar de la experiencia en El Camino, te recomendamos reservar con antelación.
Nuestros platos se sirven en una larga barra de mármol, frente a una cocina abierta, donde los comensales se sientan en taburetes y pueden ver de cerca cómo nuestro equipo prepara cada plato.
Trabajamos con productos frescos y de temporada, y diseñamos diferentes menús durante el año para aprovechar al máximo los ingredientes que solo están disponibles en determinados meses.
El equipo de El Camino está formado por personas apasionadas por su trabajo y comprometidas con ofrecer, día tras día, el mejor servicio a quienes nos visitan.
Propietario
Eddie es el fundador del restaurante. Después de crear los restaurantes Barrafina en Londres junto a su hermano Sam, decidió trasladarse a Mallorca y dar forma a El Camino Palma. Aunque es el propietario, es común verle detrás de la barra tanto en El Camino como en El Caminito, atendiendo personalmente a una clientela que, con el tiempo, se ha convertido en parte de su círculo de amigos.
Gerente
Guillermo se adentró en el mundo de la cocina con tan solo 20 años, cuando decidió viajar a Londres para dar sus primeros pasos profesionales. Pasó allí cinco años, los dos últimos como sous chef junior en Barrafina. Tras su regreso a España, trabajó en Madrid, Barcelona e Ibiza en destacados restaurantes de los grupos Paraguas y Tragaluz. En 2021 se incorporó a El Camino, donde ejerce como jefe de cocina.
Gerente
Sergio, originario de Elda (Alicante), cuenta con una sólida trayectoria en el sector de la hostelería. Con 23 años comenzó a trabajar en Barrafina, donde fue ascendiendo durante un periodo de cinco años. Lleva ya seis años en El Camino y se encarga de dirigir el equipo de sala.
